دكتور أمجد هزاع
تعد التغذية العلاجية أساسية في تسريع التئام الجروح، خاصة في حالة قرح الفراش التي تحتاج إلى عناية خاصة. عادة ما تلتئم الجروح بسرعة لدى الأشخاص الأصحاء، وخصوصا عند الحفاظ على نظافة الجرح. لكن بعض الجروح، مثل قرحة الاستلقاء، تتطلب اهتمامًا أكبر وقد تحتاج إلى تدخل طبي وفيما يلي تغذية حالات قرح الفراش والتئام الجروح
التغذية العلاجية لقرح الفراش والتئام الجروح
البروتينات قرح الفراش والتئام الجروح :
يعد البروتين من العناصر الأساسية لتسريع عملية التئام الجروح، حيث يسهم في بناء الأنسجة الجديدة. من المهم أن يحرص الشخص المصاب على الحصول على كميات كافية من الطاقة من خلال الكربوهيدرات والدهون، كي لا يضطر الجسم لاستخدام البروتين كمصدر للطاقة. ينصح بتناول 20-30 جرام من البروتين في الوجبات الرئيسية و 10-15 جرام في الوجبات الخفيفة.
محتوى بعض الأطعمة من البروتين:
الطعام الكمية ومقدار البروتين
- اللحوم الحمراء والبيضاء 85 جرام 20-25 جرام
- بيضة دجاج متوسطة الحجم 1 بيضة 6-7 جرام
- زبدة الفستق السوداني 1 ملعقة 6-7 جرام
- الجبنة 28 جرام 6-7 جرام
- الحليب 240 مل 8 جرام
- اللبن 240 مل 8 جرام
الدهون وقرح الفراش والتئام الجروح
تلعب الأحماض الدهنية دورًا مهمًا في بناء أغشية الخلايا، لذلك يُوصى بتناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المفيدة مثل الزيوت النباتية، اللحوم الحمراء، ومنتجات الألبان.
الكربوهيدرات وقرح الفراش والتئام الجروح
من الضروري أن يتناول الفرد كميات كافية من الكربوهيدرات، حيث يساعد ذلك في تجنب استخدام البروتين كمصدر للطاقة. ينبغي أن تتضمن الحمية الغذائية اليومية كميات من الحبوب، الأرز، الخبز، والمكرونة.
فيتامين C وقرح الفراش والتئام الجروح
يعد فيتامين C أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تساهم في تسريع التئام الجروح. يساعد في تكوين الكولاجين في الجلد والأوعية الدموية، مما يعزز تقوية الأنسجة الجديدة. كما أنه يعزز امتصاص الحديد في الجسم. يُنصح بتناول 200 ملجم من فيتامين C يوميا ، ويمكن الحصول عليه من الفواكه الحمضية، الخضروات الورقية، الفراولة، الطماطم، والفلفل الأخضر.
فيتامين A قرح الفراش والتئام الجروح
يعتبر فيتامين A من مضادات الأكسدة الأساسية لتسريع شفاء الجروح. يساعد في مقاومة الالتهابات وتحسين الاستجابة الالتهابية. من المهم مراقبة استهلاكه بعناية حيث إن تناول جرعات كبيرة منه قد يكون سامًا. يمكن الحصول على فيتامين A من الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن والفواكه البرتقالية والحمراء، بالإضافة إلى الأسماك والبيض.
الزنك قرح الفراش والتئام الجروح
الزنك هو معدن أساسي يساهم في تكوين البروتين والكولاجين، مما يساعد في التئام الجروح بشكل أسرع. يُوصى بتناول 15-50 ملجم من الزنك يوميًا. يمكن العثور على الزنك في الأسماك واللحوم الحمراء.
الماء والسوائل قرح الفراش والتئام الجروح
من الضروري الحفاظ على شرب كميات كافية من الماء والسوائل، حيث يساعد ذلك في تعزيز الدورة الدموية ودعم عملية إزالة السموم من الجسم.
السكر وقرح الفراش و التئام الجروح
يعتبر الأشخاص المصابون بمرض السكري أكثر عرضة للإصابة بقرحة القدم أو ” القدم السكرية “، والتي تتطلب عناية طبية خاصة وقد تستغرق وقتا طويلاً للشفاء ، في بعض الحالات قد تمتد لأشهر. لذلك، من الضروري اتباع نظام غذائي مناسب ومراقبة مستوى السكر في الدم بشكل دوري للمساعدة في تسريع عملية التئام الجروح والوقاية من الالتهابات.
الطب التكاملي في علاج قرح الفراش والتئام الجروح
بالاضافة الى أهمية التغذية العلاجية يستخدم الطب التكاملي العديد من الوسائل والتطبيقات العلاجية الهامة والتي تؤدي الى نسب علاج مرتفعة في هذه الحالات : قرح الفراش والتئام الجروح
ومنها :
- العلاج بسم النحل في حالات قرح الفراش والتئام الجروح
- العلاج بالحجامة في قرح الفراش والتئام الجروح
- العلاج بالابر الصينية في حالات قرح الفراش والتئام الجروح
ربما تود القراءة عن :
- تغذية مرضى الفيبروميالجيا (الألم الليفي العضلي)
- تغذية مرضى القلب والأوعية الدموية
- تغذية حالات ارتفاع ضغط الدم
- تغذية حالات الزهايمر
- تغذية مرضى الروماتويد المفصلي
- تغذية مرضى الربو
- تغذية حالات حموضة المعدة
- تغذية مرضى الذئبة الحمراء
- تغذية مرضى الصدفية المفصلية
المراجع
- كتاب الطب التكاملي المبني على الدليل في التغذية العلاجية والوقائية من الأمراض – دكتور أمجد هزاع
