دكتور أمجد هزاع
الإسهال (Diarrhea) : هو اضطراب هضمي يتسم بوجود براز مائي ورخو القوام، مما يسبب إزعاجا قد يستمر لساعات أو أيام، وفي بعض الحالات قد يستمر لفترات أطول. على الرغم من أن الإسهال غالبا ما يشفى تلقائيا، فإن هناك العديد من العلاجات المنزلية التي يمكن أن تساعد في تخفيف شدته وتسريع الشفاء
أهم العلاجات لحالات الإسهال :
الإماهة والاسهال :
الإسهال يتسبب في فقدان كميات كبيرة من السوائل والشوارد مثل الصوديوم والكلور، ما يزيد من خطر التجفاف خاصة لدى الأطفال وكبار السن. لتعويض السوائل المفقودة، يجب تناول الماء بكميات كافية. من الأفضل إضافة السكر والملح إلى الماء لتعزيز امتصاصه من الجسم، ويُفضل تحضير محلول الإماهة عن طريق إضافة 6 ملاعق صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح إلى لتر من الماء. يجب تجنب المشروبات المخرشة مثل تلك التي تحتوي على الكافيين، الكحول أو المشروبات الغازية.
توصيات علاج الاسهال بالغذاء
اتباع حمية صحية : ينصح بتوزيع الوجبات على مدار اليوم بحيث تكون صغيرة وكثيرة، مع الابتعاد عن الوجبات الكبيرة. الحمية التي ينصح بها تشمل:
- الأغذية الغنية بالبكتين (مثل الفواكه).
- الأغذية الغنية بالبوتاسيوم (مثل البطاطا).
- الأغذية الغنية بالشوارد مثل الشوربات والمشروبات الرياضية.
- الخضروات الطرية والمطبوخة.
- الأطعمة التي تحتوي على الألياف الذوابة مثل الشوفان والبرتقال.
- حمية BRAT (الموز، الأرز، صلصة التفاح، الخبز) هي حمية خفيفة تساعد في تحسين قوام البراز.
محذورات غذائية في حالات الاسهال
تجنب بعض الأطعمة التي تزيد الإسهال: يجب تجنب الأطعمة المخرشة أو التي تتعب الجهاز الهضمي مثل:
- الأطعمة الغنية بالدهون.
- الأطعمة الحريفة.
- الأطعمة التي تحتوي على المحليات الاصطناعية أو كميات كبيرة من الفركتوز.
- الألبان لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
البروبيوتيك والاسهال
تناول البروبيوتيك: البروبيوتيك يمكن أن تساعد في دعم صحة الأمعاء ومقاومة الالتهابات. توجد البروبيوتيك في اللبن والأطعمة المخمرة، كما تتوفر كمكملات غذائية. العديد من الدراسات أظهرت أن البروبيوتيك يمكن أن تسهم في تسريع الشفاء من الإسهال.
توصيات علاج الاسهال :
مركبات طبيعية لعلاج الإسهال:
- مركب مضاد حيوي طبيعي لعلاج الإسهال: مكونات: كيلو عسل نحل + 5 جرام صمغ نحل + 5 جرام حبوب لقاح + 5 جرام حبة البركة + 5 جرام زنجبيل. طريقة التحضير: يُخلط المزيج جيدًا وتؤخذ ملعقة كبيرة كل ساعتين، مع إضافة قطرات من عصير الليمون.
- مركب لترميم الغشاء المخاطي للأمعاء: مكونات: كيلو عسل نحل + ملعقة عرقسوس + ملعقة بذر كتان مطحون + ملعقة حلبة مطحونة + ملعقة حب الرشاد مطحون + ملعقة حنا مطحون + ملعقة كثيرا مطحونة. طريقة التحضير: يُخلط جيدًا وتؤخذ ملعقة كبيرة كل 6 ساعات.
مشروبات هامة لعلاج النزلات المعوية والإسهال:
- مشروب ساخن محلى بملعقة عسل نحل، مع نصف ليمونة (بقشرها) كل 3 ساعات.
- الثوم المهروس في كوب زبادي (3 فصوص) مع إضافة بصلة مبشورة أو بصلة نصف مسلوقة كل 3 ساعات.
- نصف ملعقة من قشر الرمان المجفف المطحون كل 6 ساعات.
- فنجان قهوة أو شاي + نصف ليمونة حتى يتوقف الإسهال.
الأطعمة التي تسبب الإسهال:
- السكر وبدائله : الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر أو الفركتوز يمكن أن تؤدي إلى الإسهال، خصوصًا عند تناول كميات كبيرة منها. تشمل هذه الأطعمة عصير التفاح ، الأجاص ، الدراق ، الكرز ، ومشروبات الصودا.
- الكافيين : الكافيين يمكن أن يسبب الإسهال لدى بعض الأشخاص من خلال تسريع حركة الطعام في الأمعاء. يتواجد الكافيين في الشوكولاتة، القهوة، الصودا والشاي.
- الأطعمة الحريفة والدهنية: الأطعمة المقلية والأطعمة الحريفة يمكن أن تهيج الأمعاء وتتسبب في الإسهال، كما أن بعض المركبات البديلة للدهون مثل Olestra قد تكون مسؤولة عن زيادة الحالة.
- اللاكتوز : الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن يعانوا من الإسهال عند تناول منتجات الألبان. يمكن تحمل كميات صغيرة من الألبان المُنضجة أو تلك ذات المحتوى المنخفض من اللاكتوز.
- السكريات القابلة للتخمر (FODMAPs): تشمل السكريات التي يصعب هضمها مثل الفركتوز واللاكتوز والكحولات السكرية، مما يؤدي إلى الإسهال لدى بعض الأشخاص.
- الجلوتين : الجلوتين يمكن أن يسبب مشكلات هضمية للإشخاص الذين يعانون من الداء الزلاقي أو حساسية تجاهه، ما يؤدي إلى الإسهال.
باتباع هذه النصائح والعلاجات المنزلية، يمكن تقليل الأعراض وتسريع الشفاء من الإسهال، ولكن في حال استمرار الأعراض أو تفاقمها، يجب استشارة الطبيب.
الطب التكاملي في علاج الاسهال
بالاضافة الى أهمية التغذية العلاجية يستخدم الطب التكاملي العديد من الوسائل والتطبيقات العلاجية الهامة والتي تؤدي الى نسب علاج مرتفعة في هذه الحالات :
ومنها :
- العلاج بسم النحل في علاج الاسهال
- العلاج بالحجامة في علاج الاسهال
- العلاج بالابر الصينية في علاج الاسهال
ربما تود القراءة عن :
- تغذية لتقوية الذاكرة والقدرة على التفكير
- تغذية حالات الأنيميا أو فقر الدم
- تغذية الغضروف والعمود الفقري
المراجع
كتاب التغذية العلاجية للأمراض – دكتور أمجد هزاع
Shankar S, Durairaj E. Diet and Management of Diarrhea. Indian J Pediatr. 2024 Jun;91(6):590-597. doi: 10.1007/s12098-023-04737-z. Epub 2023 Jul 22. PMID: 37480452.
