دكتور أمجد هزاع
مما لا يدع مجالا للشك أن الاكتئاب هو أحد أكثر الأمراض النفسية شيوعا فى هذا العالم ، ويمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة حياة المرضى ويسبب مشاكل صحية مزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية. تختلف آراء العلماء حول أسباب الاكتئاب، فبعضهم يرى أنه يرجع إلى عوامل نفسية واجتماعية، بينما يرى آخرون أنه نتيجة اختلالات كيميائية حيوية في الدماغ وفي هذه المقالة يتم تناول الغذاء الصحي لعلاج الاكتئاب
لكن، هناك عنصر آخر بدأ يبرز في دراسة الاكتئاب وهو التغذية ، حيث تبين أن النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير كبير على تطور هذا المرض.
تأثير التغذية على حالات الاكتئاب :
- النظام الغذائي الغني بالعناصر المغذية : يؤدي نقص الفيتامينات والمعادن مثل الفيتامينات B12، حمض الفوليك، والمغنيسيوم إلى تدهور الحالة النفسية، مما يجعل التغذية السليمة أمرًا حيويًا لتحسين المزاج.
- أطعمة غنية بمضادات الأكسدة : تناول أطعمة غنية بالفيتامينات C وE والبيتا كاروتين يمكن أن يساعد في محاربة الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا العصبية في الدماغ.
- حمية البحر الأبيض المتوسط : والتي تركز على الخضراوات والفواكه والأسماك، قد تساعد في تقليل خطر الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية.
- أطعمة مضادة للاكتئاب : مثل عسل النحل، غذاء الملكات، التفاح، الكمثرى، مغلي الشعير، البلح مع التين، والشوربات الصحية مثل شوربة الخضروات.
- الكربوهيدرات الصحية : تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة، الفواكه والخضروات يمكن أن يحسن المزاج ويرتبط بزيادة مستويات السيروتونين في الدماغ، مما يعزز الشعور بالراحة والسعادة.
- الأطعمة الغنية بالبروتين : مثل الدجاج، التونة، والديك الرومي، التي تحتوي على الأحماض الأمينية مثل التيروزين، وهي ضرورية لتحسين الانتباه والتركيز.
- السيلينيوم : الأطعمة الغنية بالسيلينيوم مثل المكسرات، البقول، والأسماك، تساهم في تقليل أعراض الاكتئاب.
الممنوعات في حالات الاكتئاب :
- الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة: مثل اللحوم المعالجة والأطعمة السريعة، لأنها قد تحفز الالتهابات وتفاقم أعراض الاكتئاب.
- الكحول: يزيد من مستويات الاكتئاب ويسبب مشكلات صحية أخرى مثل الحوادث والمشاكل العائلية.
- المشروبات الغازية: تزيد من احتمالية الاكتئاب وتسبب تقلبات سريعة في مستويات السكر في الدم.
- الأطعمة المكررة: مثل الخبز الأبيض والمكرونة، تؤدي إلى تقلبات سريعة في مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.
- التدخين: يساهم في تدهور الحالة النفسية وقد يزيد من أعراض الاكتئاب.
توصيات إضافية في حالات الاكتئاب :
- الرياضة: تلعب دورًا مهمًا في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب.
- عشبة القديس يوحنا: تعتبر مضادة للاكتئاب ويمكن أن تكون مفيدة في علاج الحالات الخفيفة إلى المتوسطة من الاكتئاب.
- العصائر: يفضل تناول الفواكه الكاملة بدلًا من العصائر، لأن العصائر تفقد الألياف وتسبب تقلبات سريعة في مستوى السكر في الدم، مما قد يزيد من أعراض الاكتئاب.
الخلاصة:
هناك علاقة وثيقة بين التغذية والاكتئاب، والنظام الغذائي المتوازن والغني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب.
الطب التكاملي في علاج الاكتئاب
بالاضافة الى أهمية التغذية العلاجية يستخدم الطب التكاملي العديد من الوسائل والتطبيقات العلاجية الهامة والتي تؤدي الى نسب علاج مرتفعة في هذه الحالات : الاكتئاب
ومنها :
- العلاج بسم النحل في حالات الاكتئاب
- العلاج بالحجامة في الاكتئاب
- العلاج بالابر الصينية في حالات الاكتئاب
ربما تود القراءة عن :
- تغذية الغضروف والعمود الفقري
- التغذية والمناعة وعلاج اضطرابات المناعة الذاتية
- التغذية العلاجية لأمراض الفم والأسنان
المراجع
كتاب التغذية العلاجية للأمراض – دكتور أمجد هزاع
[1] W. Marx, G. Moseley, M. Berk, and F. Jacka, “Nutritional psychiatry: The present state of the evidence,” Proceedings of the Nutrition Society, vol. 76, no. 4, pp. 427–436, Nov. 2017, doi: 10.1017/S0029665117002026.
