دكتور أمجد هزاع
تعد التغذية العلاجية من أهم الوسائل لعلاج ارتفاع دهون الدم، حيث أظهرت الدراسات السريرية فعاليتها الكبيرة في التحكم في مستويات الدهون. على سبيل المثال، وجد أن تناول كوب من الزبادي المضاف إليه فص من الثوم المهروس وملعقة من البقدونس الأخضر…
يتم تشخيص حالة ارتفاع الهيموجلوبين في الدم عندما تتجاوز نسبة الهيموجلوبين في الدم 17.5 جرام لكل ديسيلتر في الرجال، وأكثر من 15.5 جرام/ديسيلتر في النساء. بالنسبة للأطفال، يختلف تعريف الارتفاع بناءً على العمر والجنس ، وفيما يلي نوضح التغذية وارتفاع…
تعتبر التهابات المسالك البولية ( UTIs) من أكثر الأمراض الشائعة التي تسببها بكتيريا الإيشيريشيا كولي Escherichia coli (E. coli). تختلف قابلية الأشخاص للإصابة بهذه الالتهابات وتكرارها، ولكن السبب الدقيق لهذه الاختلافات غير معروف. عادة ما يتم علاج هذه التهابات المسالك…
يعد التسمم الغذائي – Food Poisoning أحد المشكلات الصحية الشائعة التي تنشأ عادة نتيجة التلوث الجرثومي ، والذي ينتج عن تناول أطعمة ملوثة قد تحتوي على جراثيم خطيرة. ويحدث هذا التسمم عادة بسبب تناول أطعمة لم يتم طهيها أو تسخينها…
تعد البواسير Hemorrhoids من الحالات الصحية الشائعة لدى البالغين، وتعتبر من بين الحالات الجراحية التي قد تسبب نزفا وألم وحكة. البواسير هي عبارة عن توسعات أو تورمات في الأوعية الدموية المحيطية في منطقة الشرج وكذا المستقيم، والتي تتكون من أنسجة…
التغذية لها دور في أمراض الأنف والأذن والحنجرة ، وتعتبر التغذية العلاجية لحالات الانفلونزا ونزلات البرد من الأهمية بمكان وخاصة لانتشار حالات الانفلونزا والبرد الشعبي في فترة الشتاء على وجه الخصوص الأنفلونـزا ونزلات البرد Enfluenza هي مرض معد جداً سببه…
الانسداد الرئوي المزمن (COPD) هو من الأمراض التي تساعد الغذية العلاجية في علاجها بصورة كبيرة ، و لا شك أن مرض الانسداد الرئوي المزمن (Chronic Obstructive Pulmonary Disease) يعد من الأمراض التنفسية الشائعة التي تؤثر بشكل رئيسي على الرئتين نتيجة…
عندما يتم التعرف من خلال جهاز المناعة في جسمك على أي مادة غريبة مثل الجراثيم أو المواد الكيميائية، ينشط الجهاز المناعي ويطلق استجابة تعرف باسم ” الالتهاب”. هذه العملية هي رد فعل الجسم على الإصابة أو العدوى وتعد بالفعل أساسية…
السرطان هو مرض تتعدد أسبابه وتختلف عوامل حدوثه. واحدة من هذه العوامل التي تم البحث فيها هي دور النظام الغذائي في تطور السرطان، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول بعض الأطعمة قد يساعد في الوقاية من تطور السرطان أو…
الاضطرابات النفسية تعالج بالغذاء الصحي وللتغذية العلاجية دور أساسي في علاج الاضطرابات النفسية مثل الأرق والخوف والحزن والإحباط والتوتر والقلق والإجهاد النفسي وغيرها وفي هذا المقال يتم التركيز على التغذية والاضطرابات النفسية Psychiatric disorders Clinical Nutrition التوصيات الغذائية العامة للاضطرابات…
الإسهال (Diarrhea) : هو اضطراب هضمي يتسم بوجود براز مائي ورخو القوام، مما يسبب إزعاجا قد يستمر لساعات أو أيام، وفي بعض الحالات قد يستمر لفترات أطول. على الرغم من أن الإسهال غالبا ما يشفى تلقائيا، فإن هناك العديد من…
المرارة Gallbladder عضوٌ صغير مغزلى الشكل ، يوجد بين الكبد والأمعاء الدقيقة . وتتركز وظيفة المرارة في جمعِ وتخزينِ العصارةِ الصفراوية المفرزة من الكبد، وإضافتها إلى الأغذيةِ الموجودة في الأمعاء الدقيقة ، لتحطم الروابط الدهنية هناك، وتساعد على هضمها ،…