دكتور أمجد هزاع
التغذية الوقائية والتغذية الاكلينكية و التغذية العلاجية للأمراض مثل تغذية مرضى الروماتويد وتغذية مرضى السكر وتغذية مرضى المناعة
التهاب المفاصل الصدفي هو حالة مزمنة تتميز بالتهاب الجلد والمفاصل، والتهاب المفاصل الصدفي (Psoriatic Arthritis) يعد من الأمراض المناعية الذاتية التي يمكن أن تزداد سوءًا مع مرور الوقت. تأثير هذا المرض يشمل المفاصل والجلد، حيث يصاب المريض بمشاكل في الجلد…
التغذية تلعب دور حيوي في دعم مناعة الجسم ومقاومته للفيروسات، حيث أظهرت الدراسات أن نقص بعض العناصر الغذائية يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات المختلفة. بالإضافة إلى تأثير بعض الأغذية والأعشاب في قدرة الجسم على…
التليف الكيسي Cystic fibrosis هو حالة وراثية يحدث فيها انسداد الرئتين والجهاز الهضمي بواسطة مخاط لزج سميك. تبدأ أعراضه عادة في مرحلة الطفولة المبكرة حيث تشمل: سعال مستمر والتهابات صدرية ورئوية متكررة ونقص في الوزن. وتعتبر الملوحة الواضحة بشكل غير…
التهاب الجيوب الأنفية Sinusitis من الأمراض المنتشرة في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط وفي هذا المقال يتم تناول تغذية حالات التهاب الجيوب الأنفية بوصفها من العوامل المساعدة في العلاج تغذية حالات التهاب الجيوب الأنفية توصيات علاجية لحالات التهاب الجيوب الأنفية:…
الإيدز هو مرض مزمن ناتج عن الإصابة بفيروس نقص المناعة المكتسب (HIV)، والذي يؤثر بشكل مباشر على قدرة الجهاز المناعي في الجسم. يعد العلاج المضاد للفيروسات عالي الفعالية (HAART) من العلاجات الأساسية التي تساهم في تحسين حياة مرضى الإيدز. إضافة…
تلعب التغذية العلاجية دورًا مهمًا في دعم وتعزيز صحة الجهاز المناعي وقد تم نشر العديد من الأبحاث في التغذية وأمراض المناعة – Immune System Disorders، وخاصة من خلال تناول الخضروات التي تحتوي على مضادات الأكسدة. تساهم هذه العناصر الغذائية في…
الصرع (Epilepsy) هو اضطراب عصبي في الجهاز العصبي المركزي بجسم الانسان ، حيث يحدث اختلال في النشاط الكهربائي للخلايا العصبية في الدماغ، مما يؤدي إلى نوبات أو تغييرات في السلوك والأحاسيس، وأحياناً فقدان الوعي. يُعتبر النظام الغذائي الكيتوني أحد الأنظمة…
النقرس هو نوع من التهاب المفاصل الذي يحدث بسبب تراكم حمض اليوريك (حمض البولة) في الدم. وعندما يرتفع مستوى هذا الحمض، تبدأ بلوراته في التكون والتراكم في المفاصل، مما يؤدي إلى التهيج، الالتهاب، والتورم، وقد يتسبب في نوبات نقرس مؤلمة…
تعد التغذية العلاجية من أهم الوسائل لعلاج ارتفاع دهون الدم، حيث أظهرت الدراسات السريرية فعاليتها الكبيرة في التحكم في مستويات الدهون. على سبيل المثال، وجد أن تناول كوب من الزبادي المضاف إليه فص من الثوم المهروس وملعقة من البقدونس الأخضر…
يتم تشخيص حالة ارتفاع الهيموجلوبين في الدم عندما تتجاوز نسبة الهيموجلوبين في الدم 17.5 جرام لكل ديسيلتر في الرجال، وأكثر من 15.5 جرام/ديسيلتر في النساء. بالنسبة للأطفال، يختلف تعريف الارتفاع بناءً على العمر والجنس ، وفيما يلي نوضح التغذية وارتفاع…
تعتبر التهابات المسالك البولية ( UTIs) من أكثر الأمراض الشائعة التي تسببها بكتيريا الإيشيريشيا كولي Escherichia coli (E. coli). تختلف قابلية الأشخاص للإصابة بهذه الالتهابات وتكرارها، ولكن السبب الدقيق لهذه الاختلافات غير معروف. عادة ما يتم علاج هذه التهابات المسالك…
يعد التسمم الغذائي – Food Poisoning أحد المشكلات الصحية الشائعة التي تنشأ عادة نتيجة التلوث الجرثومي ، والذي ينتج عن تناول أطعمة ملوثة قد تحتوي على جراثيم خطيرة. ويحدث هذا التسمم عادة بسبب تناول أطعمة لم يتم طهيها أو تسخينها…