دكتور أمجد هزاع
تغذية مرضى مضادات التجلط (مثل الوارفارين) من الأمور الهامة ويجب على المرضى الذين يتناولون الوارفارين أن يتجنبوا تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالفيتامين K لضمان فعالية الدواء بشكل صحيح.
الأدوية المضادة للتجلط، مثل “الوارفارين”، تُستخدم للوقاية من تكوّن جلطات الدم. وعلى الرغم من عدم وجود حمية غذائية خاصة لمرضى الوارفارين، إلا أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تؤثر على فعاليته، سواء بالزيادة أو النقصان.
كيف يؤثر الفيتامين K على الوارفارين؟
الوارفارين يعمل على تثبيط فعالية الفيتامين K في الجسم، وهو فيتامين ضروري في عملية تجلط الدم. لذا، إذا تناول الشخص كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالفيتامين K، فقد تتداخل هذه الأطعمة مع تأثير الوارفارين، مما يقلل من فعاليته ويعزز قدرة الدم على التجلط. وهذا يعني أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالفيتامين K قد يعكس تأثير الوارفارين ويقلل من قدرته على تقليل تجلط الدم.
الكمية الموصى بها من الفيتامين K:
- للرجال: 120 ميكروجرام يومياً.
- للنساء: 90 ميكروجرام يومياً.
الأطعمة الغنية بالفيتامين K التي يجب تجنب تناول كميات كبيرة منها:
- الكرنب (مطبوخ): يحتوي على 531 ميكروجرام من الفيتامين K في نصف كوب.
- السبانخ (مطبوخة): تحتوي على 444 ميكروجرام في نصف كوب.
- السبانخ (خام): تحتوي على 145 ميكروجرام في كوب واحد.
- الملفوف (مطبوخ): يحتوي على 418 ميكروجرام في نصف كوب.
- الملفوف (خام): يحتوي على 184 ميكروجرام في كوب واحد.
- السلق: يحتوي على 299 ميكروجرام في كوب واحد.
- أوراق نبات الخردل: تحتوي على 279 ميكروجرام في كوب واحد.
- أوراق نبات اللفت (مطبوخ): تحتوي على 265 ميكروجرام في نصف كوب.
- اللفت (خام): يحتوي على 138 ميكروجرام في كوب واحد.
- البقدونس: يحتوي على 246 ميكروجرام في ربع كوب.
- البروكلي (مطبوخ): يحتوي على 220 ميكروجرام في كوب واحد.
- البروكلي (خام): يحتوي على 89 ميكروجرام في كوب واحد.
- ملفوف بروكسيل (مطبوخ): يحتوي على 219 ميكروجرام في كوب واحد.
- الهندباء (خام): يحتوي على 116 ميكروجرام في كوب واحد.
- الخس الأخضر: يحتوي على 71 ميكروجرام في كوب واحد.
- الخوخ: يحتوي على 65 ميكروجرام في كوب واحد.
- الهليون: يحتوي على 48 ميكروجرام في 4 قطع.
- الأفوكادو: يحتوي على 30-48 ميكروجرام في كوب واحد.
- التونة المعلبة بالزيت: تحتوي على 37 ميكروجرام في 3 أونصات.
نصائح غذائية لمرضى الوارفارين:
- الحفاظ على توازن الفيتامين K: يوصى بالحفاظ على تناول كميات ثابتة من الأطعمة الغنية بالفيتامين K. تجنب التغييرات المفاجئة في كميات هذه الأطعمة في النظام الغذائي.
- استشارة الطبيب: يُنصح بأن يستشير المرضى الطبيب أو مختص التغذية لتحديد الكميات المناسبة من الأطعمة التي تحتوي على الفيتامين K.
- المراقبة المنتظمة: من المهم إجراء فحص منتظم لمستوى التجلط في الدم (INR) لضمان أن الدم لا يتجلط بسرعة كبيرة أو ببطء شديد.
الطب التكاملي في علاج مرضى مضادات التجلط
بالاضافة الى أهمية التغذية العلاجية يستخدم الطب التكاملي العديد من الوسائل والتطبيقات العلاجية الهامة والتي تؤدي الى نسب علاج مرتفعة في هذه الحالات : مرضى مضادات التجلط
ومنها :
- العلاج بسم النحل في حالات مرضى مضادات التجلط
- العلاج بالحجامة في مرضى مضادات التجلط
- العلاج بالابر الصينية في حالات مرضى مضادات التجلط
ربما تود القراءة عن :
- تغذية مرضى الفيبروميالجيا (الألم الليفي العضلي)
- تغذية مرضى القلب والأوعية الدموية
- تغذية حالات ارتفاع ضغط الدم
المراجع
- كتاب الطب التكاملي المبني على الدليل في التغذية العلاجية والوقائية من الأمراض – دكتور أمجد هزاع
