دكتور أمجد هزاع
التليف الكيسي Cystic fibrosis هو حالة وراثية يحدث فيها انسداد الرئتين والجهاز الهضمي بواسطة مخاط لزج سميك. تبدأ أعراضه عادة في مرحلة الطفولة المبكرة حيث تشمل: سعال مستمر والتهابات صدرية ورئوية متكررة ونقص في الوزن. وتعتبر الملوحة الواضحة بشكل غير اعتيادي لعرق الطفل المصاب والتي يمكن ملاحظتها عند تقبيل للطفل أحد الأعراض المبكرة لهذا المرض؛ ومع ذلك، فإن تشخيص معظم حالات التليف الكيسي يتم حالياً عبر فحوص مخبرية في فترات مبكرة من عمر الطفل وقبل ظهور الأعراض وفي المقالة نستعرض التغذية والتليف الكيسي الرئوي Cystic fibrosis
التوصيات الغذائية لحالات التليف الكيسي الرئوي :
| التوصيات | الممنوعات |
| 1- العسل النحل الجبلي + غذاء الملكات + حبوب اللقاح ، يعالج الجيوب الأنفية المزمنة التي تسبب الربو ( 2معلقة كبيرة صباحا ومساء ) تذاب في نصف كوب ماء . 2- طعام خفيف مسلوق ( شوربة خضار علاجية ) 3- المشروبات العلاجية الساخنة كل ساعتين مشروب منها مثل : (حبة البركة + لبان دكر + عرقسوس ) ، و مشروب من مركب (قرفة + جنزبيل + حبة البركة + قرنفل ) منشط للدورة الدموية ، ومشروب (الحلبة +الشمر ) ، وكذلك مشروب ( الشعير +البقدونس + القنطريون ) لضبط جهاز المناعة 4. تناول الدجاج البلدي والأسماك | 1- الاستمرار في التدخين ، أو الجلوس مع المدخنين – تناول الطعام الذي حدثت بعدة نوبة للمرض 5- تناول طعام مسبك أو صعب الهضم التعرض لنوبات البرد ، والخروج من الحمام الدافي في جو بارد والمياء المثلجة ، وهواء المروحة والتكيف والأتربة 6. الاكثار من اللحوم |
الثوم والتليف الكيسي :
أثبتت بعض الدراسات العلمية دور الأغذية في الوقاية من الالتهابات وتعزيز الصحة المناعية. في دراسة حديثة نشرت في مجلة PLoS One في شباط 2015، والتي تم تمويلها من قبل جامعة أدنبرة ومجلس بحوث التكنولوجيا الحيوية والعلوم البيولوجية، تم اكتشاف تأثير مادة كيميائية موجودة في الثوم تعرف باسم الأليسين (Allicin). هذه المادة أظهرت قدرة كبيرة على قتل الجراثيم التي تسبب التهابات الرئة، وهو ما يمثل تهديدًا لحياة مرضى التليف الكيسي.
تأثير الأليسين على البكتيريا المقاومة:
تعد هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تشير إلى أن الأليسين يمكن أن يكون علاجًا فعالًا ضد مجموعة من البكتيريا المُعدية ذات المقاومة الشديدة للمضادات الحيوية. الأليسين، الذي يُنتج بشكل طبيعي في حبات الثوم، يُستخدم من قبل النباتات للوقاية من الجراثيم الممرضة التي تتواجد في التربة والماء.
وقال الباحثون إنه من الضروري تحديد الآليات التي من خلالها يقوم الأليسين بقتل البكتيريا قبل إدراج هذه المادة الكيميائية في العلاجات الجديدة. الجراثيم التي تسببت بها الدراسة (المعروفة باسم BCC) تعتبر من الجراثيم الممرضة للإنسان والنبات، وهي غير مدروسة بشكل كافٍ مقارنةً بغيرها من الجراثيم. وتنتج هذه الجراثيم عوامل مضادة للبكتيريا قوية، مما يجعلها مقاومة للمضادات الحيوية، وهو ما يُتيح لها البقاء على قيد الحياة في بيئات ملوثة وغنية بالمضادات الحيوية.
وأشار البروفيسور جون غوفان، من مركز جامعة أدنبرة للأمراض المعدية، الذي شارك في الدراسة، إلى أنه “نحن بحاجة ماسة إلى عوامل جديدة مضادة للجراثيم. الأبحاث الكيميائية والميكروبيولوجية لديها القدرة على اكتشاف الكثير من المركبات المضادة الحيوية المستخلصة من النباتات، مثل الثوم. كما أن المركبات التي تحتوي على الأليسين تستحق المزيد من البحث لاستخدامها في علاج الالتهابات الناتجة عن بكتيريا BCC”.
خلاصة الدراسة :
هذه الدراسة تفتح أفقًا جديدا في مجال العلاج باستخدام المواد الطبيعية مثل الثوم، حيث تبرز مادة الأليسين كمكون قادر على مقاومة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، مما يعزز من أهمية تضمين الأغذية مثل الثوم في النظام الغذائي كإجراء وقائي ضد الالتهابات.
الطب التكاملي في علاج التليف الكيسي الرئوي
بالاضافة الى أهمية التغذية العلاجية يستخدم الطب التكاملي العديد من الوسائل والتطبيقات العلاجية الهامة والتي تؤدي الى نسب علاج مرتفعة في هذه الحالات : التليف الكيسي الرئوي
ومنها :
- العلاج بسم النحل في حالات التليف الكيسي الرئوي
- العلاج بالحجامة في التليف الكيسي الرئوي
- العلاج بالابر الصينية في حالات التليف الكيسي الرئوي
ربما تود القراءة عن :
- التغذية العلاجية لأمراض الفم والأسنان
- التغذية العلاجية لحالات الانفلونزا ونزلات البرد
- الغذاء الصحي لعلاج الاكتئاب
المراجع
كتاب التغذية العلاجية للأمراض – دكتور أمجد هزاع
